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Patatas Fritas Mónica es una empresa de origen familiar fundada en 1984 por Modesto Dugo Lucena. En 1996, tras su muerte , su viuda Dolores Ruiz Torres prosigue con el negocio.

Tras iniciarse en la comarca Ecijana, Patatas Fritas Mónica se ha abierto paso por toda Andalucía e Islas Canarias, teniendo fuerte presencia en establecimientos de Sevilla, Cádiz, Huelva, Córdoba y Tenerife.

Patatas Fritas Mónica realiza actividades de elaboración y distribución de patatas así como otros tipos de aperitivos entre los que se encuentran cortezas, patatas light, snacks.

Patatas Fritas Mónica sigue apostando por una elaboración artesanal de las patatas fritas, obteniendo una calidad constante.

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